La porcelaine : le bel art de la table

Longtemps, il y a très longtemps, un berger chinois, assis au sommet d’une haute montagne –kaoling- alluma un feu pour se réchauffer. le hasard voulut que quelques fragments de terre s’agglutinassent sur la braise. Le berger n’y prêta attention mais le lendemain, lorsqu’il se réveilla, son pied fut comme noyé dans une masse visqueuse qui … Lire la suite

Comment éviter la famine sans surchauffer le climat ?

La volonté des participants à la COP 21 de réduire de 2° la température d’ici 2050 est louable mais cet objectif, aussi généreux soit-il, pourra-t-il résoudre un problème, l’inégalité alimentaire,  qui, au bout du compte, ne semble pas beaucoup intéresser nos dirigeants si ce n’est ceux qui sont directement concernés ? Il est des chiffres qui … Lire la suite

Les « jardins des métropoles » soudent l’urbanisation à l’écologie

Peut-on protéger la nature sans contrer le développement économique et industriel indispensable à une région ? Cette question, les Länder et les ports de la mer baltique, allemands et polonais, n’ont pas attendu la COP 21 pour se la poser. En créant, dés 1992, l’académie pour le développement durable afin d’apporter une réponse concrète aux conclusions … Lire la suite

M.M. Warburg – Brinckmann, Wirtz & Co

En consacrant  un de ses ouvrages à Sir Siegmund G. Warburg, Jacques Attali, conseiller spécial de François Mitterand entre 1981 et 1991, n’a pas seulement dressé le portrait d’un homme d’une grande ou plutôt d’une étrange influence sur le milieu de la haute finance internationale (de 1924, date de son premier apprentissage chez les Rothschild … Lire la suite

Les contrefaçons : un business toujours très lucratif

UE  – L’administration centrale des douanes européennes  a publié les chiffres 2014 concernant la piraterie touchant le Vieux Continent. Elle attend toujours plusieurs mois pour les rendre officiels car la contrefaçon, pour être réellement constatée, nécessite des mois de travail et d’enquêtes et certains pays ne se pressent pas pour lui transmettre leurs statistiques. Les … Lire la suite

Les hospices de Beaune

Le 1er janvier 1452, l’Hostel-Dieu de Beaune accueillit son premier malade. Cet édifice, l’un des plus visité de France, n’était pas réservé aux riches courtisans mais aux classes les plus défavorisées de l’époque, dans cette fin de Moyen-Age où la Bourgogne joue les intrigantes. Les hospices de Beaune ne ressemblent, par conséquent, en rien à … Lire la suite

Les chefs d’entreprise allemands sceptiques à l’égard de la COP 21

France/Allemagne – A l’instar de leurs homologues français (cf.nos informations en date du 28 novembre), les chefs d’entreprises allemands se révèlent plutôt sceptiques quant aux résolutions souhaitées par la France et qui doivent finaliser la COP 21.  S’ils reconnaissent que l’initiative ayant conduit à réunir plus de cent cinquante chefs d’Etat mérite d’être saluée, ils … Lire la suite

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